Pirinç patlağı pirinç tanelerinin yüksek basınç ve
ısı ile kısa sürede genleştirilmesi ile elde edilir. Hafif ve çıtır bir
atıştırmalıktır.
Ürün yapımında popcorn mantığına benzer bir süreç
yaşanmaktadır. Pirinç taneleri içindeki nem buharlaşarak, taneler şişmekte ve
daha sonra hacim kazandırılmaktadır. Tek başına atıştırmalık olarak yenilebilen
bu ürünler, kahvaltı kaselerine veya salatalıklar ile birlikte kahvaltı içinde ideal
olabilmektedir.
Pirinç Patlağı Çeşitleri
Pirinç patlağı çeşitleri oldukça fazladır. Piyasada
sade olarak satılan pirinç patlakları, yalnızca pirinç ve bazen çok az tuzdan
oluşmaktadır. Çeşitleri bakımından ele alındığında ise şurup, çikolata ve
çeşitli aromalar ile tatlandırılmış lezzetli pirinç patlakları bulunmaktadır.
Dengeli ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, sade
pirinç patlakları sizin için uygun olmaktadır. Ancak farklı tatlar denemek için
şu pirinç patlakları tercih edilmektedir;
Sade pirinç patlağı
Tuzlu Karamel pirinç patlağı
Hardal Çeşnili Pirinç Patlağı
Nohut Patlağı
Bezelyeli Mercimek Patlağı
Lezzetine Göre Pirinç Patlağı Seçenekleri
Lezzetine göre pirinç patlakları kullanan pirinç türü,
içeriğine eklenen tahıllar, tatlandırıcılar ve şekline göre değişiklik
gösterir. Tuzlu ve tatlı pirinç patlağı seçenekleri bulunur. Lezzetine
göre pirinç patlakları şu şekilde açıklanabilir;
|
Lezzetine
Göre Pirinç Patlakları
|
İçeriği
|
|
Sade pirinç
patlakları
|
Sade pirinç
patlakları klasik beyaz pirinçten yapılır. Hafif ve hafif tuzlu bir lezzete
sahiptir.
|
|
Kepekli
pirinç patlakları
|
Lif oranı
oldukça yüksek seçeneklerdir. Genellikle kahverengi pirinç tanelerinden elde
edilir.
|
|
Çok tahıllı
pirinç patlakları
|
Çeşitli
tahıllardan elde edilir. Besleyiciliği yüksektir.
|
|
Tuzlu pirinç
patlakları
|
Farklı
baharat çeşnileri ve kaya tuzu ile elde edilen atıştırmalıklardır.
|
|
Çikolata ve
kakaolu pirinç patlakları
|
Sütlü, bitter
ve beyaz çikolata kaplı atıştırmalıklardır.
|
|
Sebzeli pirinç patlakları
|
Çeşitli meyve
aromaları ile tatlandırılmış alternatif atıştırmalıklardır.
|
Pirinç Patlağı Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?
Pirinç patlakları sıklıkla tercih edilen alternatif
atıştırmalıklar arasında yer alır. Ancak bu tür atıştırmalıkların seçiminde
dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunmaktadır. Özellikle pirinç
patlakları amacına göre tercih edilmelidir. Bu doğrultuda atıştırmalık
seçiminde öne çıkan etkenler şöyledir;
·
Pirinç patlaklarının katkı maddelerini incelemek
ve dikkate almak gerekir. Paketin içeriğinde glikoz şurubu, ekstra yağ veya
koruyucu olup olmadığı kontrol edilmelidir.
·
Bazı alternatif atıştırmalıklar saf içerik yerine
farklı tahılların karışımı ile elde edilmektedir. Eğer saf içerik tercih
ediyorsanız bu detaya dikkat etmeniz gerekiyor.
·
Tuzlu pirinç patlakları tercih etmiyorsanız, sodyum
miktarının yüksek olmamasına dikkat etmelisiniz.
·
Pirinç patlaklarında kullanılan pirinç türü de
dikkate alınması gereken bir diğer etkendir. Beyaz pirince göre kahverengi
pirinçten yapılan patlaklar daha fazla lif içermektedir.
·
Pirinç
patlaklarını seçerken ambalajına da dikkat etmek gerekir. Ambalajların yırtık
veya hava almamış olmasına dikkat edilmelidir.
Pirinç Patlağı Fiyatları
Pirinç patlağı fiyatları tercih edilen marka, içerik,
gramaj ve seçilen aromaya göre değişiklik göstermektedir. Mini pirinç
patlağı seçenekleri uygun seçeneklere sahiptir. Aynı zamanda tekli
pirinç patlağı çeşitleri de uygun fiyat seçenekleri ile öne çıkmaktadır.
Çoklu satılan paketler bir tık yüksek olabilmektedir. Ancak toplu alım olduğu
için onlarda uygun fiyata gelmektedir.
Pirinç patlaklarını seçerken diyet durumunuza, aroma seçeneğinize,
marka ve ambalaj kalitesine dikkat etmelisiniz. Böylelikle kendi bütçenize
hitap eden modelleri uygun seçenekler ile alabilirsiniz.
