Akdeniz Güneşi Labneli Bruschetta

Porsiyon: 4 adet / 2 kişilik Hazırlık: 10 dakika Pişirme: 5 dakika

🧀 Malzemeler (Ingredients)

• 4 dilim ciabatta veya ekşi mayalı ekmek – toplam 120 g
• 100 g sürülebilir labne peyniri
• 1 küçük diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı – 20 ml
• 1 paket Yayla Enfies Freeze Dried Domates
• 5–6 yaprak taze fesleğen
• 1 çay kaşığı balzamik sirke – 5 ml (isteğe bağlı)
• 1 tutam taze çekilmiş karabiber

👩‍🍳 Hazırlanışı

1. Ekmek dilimlerini 190°C fırında yaklaşık 5 dakika, dış yüzeyi hafif çıtır olacak şekilde kızartın.
2. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine sarımsak dişini hafifçe sürün.
3. Ekmekler biraz soğuduktan sonra her dilimin üzerine yaklaşık 25 g labne peyniri sürün.
4. Labnenin üzerine Yayla Enfies Freeze Dried Domates parçalarını bütün formunu koruyacak şekilde yerleştirin.
5. Üzerine toplam 20 ml sızma zeytinyağını ince şekilde gezdirin.
6. Taze fesleğen yapraklarını küçük parçalar halinde koparıp ekleyin.
7. İsteğe bağlı olarak birkaç damla balzamik sirke ve çok az karabiber ile tamamlayın.

Freeze Dried Domatesin çıtır dokusunu koruması için bekletmeden servis edin