Narenciye Rüzgarı Yulaflı Kurabiye

Porsiyon: Yaklaşık 8–10 küçük kurabiye Hazırlık: 10 dakika Pişirme: 12–15 dakika Fırın: 180°C

🍪 Malzemeler

• 100 g Yayla Onlife Yulaf
• 1 adet olgun muz – yaklaşık 100–120 g
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 30 ml
• 2 yemek kaşığı damla bitter çikolata – yaklaşık 25 g
• 1 paket Yayla Enfies Freeze Dried Portakal

👩‍🍳 Hazırlanışı

1. Fırını 180°C alt-üst ayarda önceden ısıtın.
2. 100 g Yayla Onlife Yulaf Ezmesini mutfak robotunda ince un kıvamına gelene kadar çekin.
3. Olgun muzu bir çatal yardımıyla tamamen ezin.
4. Ezilmiş muzun içerisine 30 ml zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
5. Rondodan geçirilmiş Yayla Onlife Yulaf Ezmesini azar azar ekleyin.
6. Tüm malzemeler birleşene kadar spatula ile karıştırın.
7. Yumuşak ve hafif yapışkan kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edin.
8. Damla bitter çikolataları ekleyin.
9. Yayla Enfies Freeze Dried Portakalın yaklaşık ⅔’ünü iri parçalar halinde kırarak hamura ilave edin.
10. Portakal parçalarını ezmeden, nazikçe karıştırın.
11. Hamurdan yaklaşık 25 g’lık parçalar alın.
12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin.
13. Kalan Freeze Dried Portakal parçalarını kurabiyelerin üzerine dekor olarak yerleştirin.
14. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12–15 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra tepside 5 dakika dinlendirin